Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Ahmetçe Köyü’nde konumlanan Simurg Inn, konuklarına +15 yaş sınırıyla yetişkin konseptinde hizmet veren butik bir konaklama işletmesidir. Tesis, Assos’un yüksek rakımlı köylerinden birinde yer alması sayesinde misafirlerine hem izole bir ortam hem de panoramik bir Kuzey Ege ve Midilli Adası manzarası sunar. Özellikle çocuksuz ve sakin bir dinlenme süreci arayan çiftler için tasarlanan bu konsept, otelin genel atmosferindeki sessizliği ve yavaş ritmi koruyan en temel unsurdur. Aşağıdaki sahil şeridinin hareketliliğinden uzak olan tesis, aynı zamanda bölgenin tarihi ve doğal lokasyonlarına kolay ulaşılabilecek stratejik bir noktada yer almaktadır.
Otelin mimari yapısı, Ahmetçe Köyü’nün tarihi dokusuna ve geleneksel taş işçiliğine sadık kalınarak inşa edilmiştir. Doğal malzemelerin ağırlıkta olduğu tesis yapısı, geniş teraslar ve manzaraya açılan pencerelerle desteklenmiştir. İşletme bünyesinde; Yandan Deniz Manzaralı ve Balkonlu Deluxe Oda, Deniz Manzaralı ve Teraslı Deluxe Oda, Deniz Manzaralı Loft Suite ve Deniz Manzaralı Şömineli Deluxe Suite gibi farklı donanımlara sahip konaklama birimleri bulunmaktadır. Odaların tamamında konfor odaklı, sade ve işlevsel bir dekorasyon tercih edilmiştir. Dağ evi ve özel villa formunda tasarlanmış birimleri de barındıran tesis, misafirlerine ev standartlarında bir kişisel alan sağlar.
Simurg Inn, sadece bir konaklama alanı olmanın ötesinde kendi üretimini yapan ekolojik bir model sunar. Tesisin mutfağında kullanılan sebze ve meyvelerin tamamı kendi bahçelerinden hasat edilmektedir. Zeytin ve sızma zeytinyağı tesisin kendi ağaçlarından elde edilirken, kahvaltıda servis edilen yumurtalar yine kendi organik çiftliklerinden temin edilmektedir. Doğayla bütünleşen bu sürdürülebilir yaklaşım, otelin sunduğu yeme-içme kalitesini doğrudan artırarak misafirlere rafine bir gastronomi deneyimi yaşatmaktadır.
| Olanak / Özellik | Detay |
| Konsept ve Kapasite | +15 Yetişkin Oteli (15 Yaş Altı Kabul Edilmez) |
| Oda Tipleri | Deluxe Oda, Loft Suite, Şömineli Suite, Özel Villa, Dağ Evi |
| Yeme – İçme | Serpme Kahvaltı, Alakart Restoran, Bar-Kafe, İçki Servisi |
| Havuz ve Plaj | Açık Yüzme Havuzu, Tesise Ait Özel Plaj Alanı |
| Isıtma ve Soğutma | Klima, Odalarda Şömine (Belirli oda tiplerinde) |
| Aktivite ve Sağlık | Yoga Platformu, Sauna, Masaj, Doğa Yürüyüşü Parkuru |
| Teknoloji ve Donanım | Kablosuz İnternet, Odada Kasa, Odada TV, Jeneratör |
| Dış Mekan | Bahçe, Teras, Barbekü Alanı, Bahçe Oturma Grubu |
| Evcil Hayvan | Kabul Edilmektedir (Pet Friendly) |
| Otopark | Tesise Ait Ücretsiz Açık Otopark |
Kuzey Ege ve Assos bölgesi, yöresel mutfağıyla Türkiye’nin en zengin gastronomi duraklarından biridir. Ahmetçe Köyü ve çevresinde bulunduğunuz süre boyunca, yörenin erken hasat zeytinyağlarıyla hazırlanan deniz börülcesi, radika ve şevketi bostan gibi taze Ege otlarını deneyimleyebilirsiniz. Kahvaltılarda Çanakkale’nin coğrafi işaretli ünlü Ezine peyniri ile yöresel kırma yeşil zeytinler sofraların temelini oluşturur. Akşam yemekleri için Assos Antik Liman civarındaki deniz ürünleri restoranlarında günlük avlanan taze sardalya, kalamar ızgara ve ahtapot salatası bölgenin en çok tercih edilen spesiyalleri arasındadır.
Tesis, Kaz Dağları’nın eteklerinde ve Assos sahil şeridine yakın bir konumda yer aldığı için doğa ve tarih rotalarına hızlı erişim imkanı sunar:
Biz 3 gece 4 gün kaldık ilk gün burada yemeye karar verdik fakat çok beğendiğimiz için 2. günde burada yemeklerini deneyimledik herkes çok tatlı çok anlayışlı çok huzur dolu bir yer manzarası kopusleriyle herseyi cok güzel devamlı gelmeyi düşündüğümiz bir yer oldu. Teşekkür ederiz.🙏🏻❤️
Tüm ekibin ilgisi, güleryüzü ve işlerine gösterdiği özen kesinlikle kusursuzdu. Bir gecelik kısa konaklamanın damağımızda bıraktığı müthiş tat ile tekrar ilk fırsatta ziyaret etmek istediğim bir otel. Akşam yemeği için chefin menüsü kusursuzdu. Konaklayan misafirlerin akşam yemeği deneyimini ve özel kokteylleri deneyimlemesini özellikle tavsiye ederim. Tüm ekibe burdan yaşattıkları özel deneyim için tekrar teşekkür ederim. ( Önemli bir not hayvan dostu olmaları bizim için ayrı bir mutluluk)
Fiyat performans açısından oldukça başarısız bir işletme. Odalarda böcek sorunu var. Kahvaltı kalitesi yetersiz. Eğer geceliğine 25 bin lira veriyorsanız iyi bir hospitality beklersiniz, maalesef çok zayıf kalıyor.
Simurg Inn benim için artık bir Asos klasiği. Bu, yukarıdaki restoran alanına 5. gidişimdi ve her seferinde olduğu gibi yine büyülendim. Zaten her geldiğimde, bu benzersiz deneyimi yaşamaları için yeni bir arkadaş grubumu da mutlaka buraya getiriyorum. Ambiyans kelimenin tam anlamıyla harika ötesi. Şarap seçenekleri son derece zengin, kokteylleri çok başarılı ve misafirperverlikleri her zaman üst düzeyde. Fiyatları evet, ortalamanın üzerinde ve yüksek; ancak sundukları bu özel atmosfer ve deneyim için kesinlikle değer. Mutlaka gidip o ruhu yaşamak gerekiyor. Yemeklere gelecek olursak; ara sıcaklar ve ana yemekler yine harikaydı, mutfak ekibinin ellerine sağlık. Küçük bir yapıcı eleştiri/tavsiye olarak; bu kadar yüksek standartta bir menüde mezelerin biraz daha geliştirilmesi gerektiğini düşünüyorum. Mezeler de ana yemeklerin o vizyoner kalitesine ulaşırsa her şey kusursuz olur. Asos'ta高端 (high-end) ve unutulmaz bir akşam geçirmek isteyen herkese tavsiyemdir!
Her sey cok guzeldi. Yemekler taze, uzerine dusunulmus ve lezzetliydi. Deniz ve orman manzarasina karsi kafa dinlenmek ve yenilenmek icin muthis bir yer. Otelin adi ve hikayesi kazdaglari’nin mistik havasina cok uyumlu. Calisanlar cok guleryuzlu ve sizi misafir olarak goruyorlar. Agirlamaktan zevk aliyorlar. Kesinlikle tekrar gitmek isteriz.
Hayır, tesis +15 yetişkin konseptiyle hizmet verdiğinden dolayı 15 yaş altı çocuk misafirler konaklamaya kabul edilmemektedir.
Evet, tesiste konaklayan misafirlerin kullanımına ayrılmış ücretsiz bir özel otopark alanı bulunmaktadır.
Evet, Simurg Inn evcil hayvan dostu (pet friendly) bir tesis olup, minik dostlarınızla konaklamanıza olanak tanımaktadır.
Kahvaltı servisi her sabah 09:00 ile 11:00 saatleri arasında, tesisin kendi bahçesinden elde edilen organik ürünlerle hazırlanan serpme kahvaltı formatında sunulmaktadır.
Hayır, tesisin mimari yapısı ve bulunduğu arazinin eğimli konumu sebebiyle tekerlekli sandalye kullanımına ve engelli erişimine uygun değildir.
Tesis oda-kahvaltı konseptinde çalışmakta olup; öğle ve akşam yemekleri için ekstra ücret karşılığında şefin özel menüsü servis edilmektedir. Gün içi atıştırmalıklar da bar-kafe bölümünden temin edilebilir.
Evet, misafirlerin talebi doğrultusunda tesise ulaşım için ekstra ücrete tabi olan havalimanı transfer servisi (shuttle) sağlanmaktadır.
