Gölevi(Tiny House)

Klinik Psikolog Abdullah Gündoğan

★☆☆☆☆

bir ay önce

Aracımı valeye vermek yerine 5 metre mesafedeki yere kendim park etmek istediğim için garip tavırlar takınan müşteriye pasif agresif davranan tiplemeler, Garsonların masadan izinsiz şekilde tabakları kaldırması, yani hizmet almak yerine devlet dairesinde dahi göremeyeceğiniz asık suratlarla, garip tiplemelerle karşılaşıyorsunuz. Yan tarafta ismini vermeyeceğim diğer işletmede ise tam tersi şekilde aracınızı kendiniz içeriye kadar park ediyorsunuz ve kimse size tacizkar şekilde bakış atarak rahatsız etmiyor, personelle sağlıklı iletişim kurabiliyorsunuz. Bir daha asla tercih etmeyeceğim bir işletme.

Berk Topuz

★★★★☆

bir ay önce

90 lı senelerden beri gelirim. Kötü zamanlarınıda gördüm güzel zamanlarınıda bu mekanın. 1,5 seneden sonra bir hafta içinde iki kere geldim. Çünkü özellikle garsonları çok içtendi. Yemekleri 1,5 sene öncesine göre çok düzelmişti. Mekanın konumu için diyecek bir laf yok zaten. Mükemmel ötesi. Keşke iskelesi yıkılmasaymış. Unutmadan; Evcil hayvan dostu olmasıda her zaman ayrıca pozitif bir yanı bu tesisin.

Fatma Taskoparan

★★☆☆☆

bir ay önce

Serpme kahvaltı sipariş etmediğimiz için, adisyona bir pot çaya 500 tl yazan bir işletme. Bir yanlış sonucu serpme kahvaltı hazırladıklarını söylediler. Bende okadar çok yiyemiyeceğimiz için peynir tabağı salata ve zeytin sipariş ettim. Hiç bir açıklama yapılmadan ve masamıza serpme kahvaltıya dahil onca ürün gelmeden, bir pot çayı 500 tl yazarak iki kişilik serpme kahvaltı fiyatını aldılar. Bu bir işletmecilik anlayışımı anlayamadım.

Tuğba Civan

★☆☆☆☆

bir ay önce

Sapanca’daki tatilimizde akşam yemeği için Göl Restoran’ı tercih ettik ve daha girişte son derece rahatsız edici bir tavırla karşılaştık. Rezervasyonumuz olmadığını söylediğimiz anda karşılamadaki Begüm Hanım, cam kenarındaki tüm masaların, orta alanın ve hatta diğer düzgün masaların tamamen dolu olduğunu söyleyip bizi çocuk oyun alanının dibindeki en kötü masaya yönlendirdi. Oysa gözümüzün önünde birçok masa boştu. Mekân zaten aşırı yoğun da değildi. Durumu anlamlandıramayıp başka bir çalışana, Bahri Bey’e sorduğumuzda ise cam kenarındaki masaların gayet müsait olduğu ve herhangi bir rezervasyon bulunmadığı söylendi. Böylece cam kenarındaki masaya geçtik ve yemeğimizi orada yedik. Üstelik bu mekânda yaklaşık 2-3 saat kaldık ve bize “dolu” denilen masalara bu süre boyunca tek bir müşteri bile gelmedi. Hatta biz kalkmadan bazı masaların servisleri kaldırıldı. Begüm Hanım kendine göre müşteri mi seçiyor yoksa mekânın genel yaklaşımı mı bu şekilde bilmiyoruz. Fakat biz oraya sadece bir kahve içmeye değil; ana yemek ve tatlı siparişi verip keyifli bir akşam geçirmek için geldik. Buna rağmen daha girişte bu şekilde yönlendirilmeye çalışılmak gerçekten hoş değildi. Üstelik yemek yediğimiz sırada benzer bir durumun başka müşterilere de yapıldığına şahit olduk. Anne, baba ve iki genç çocuktan oluşan bir aileye de aynı şekilde en kötü taraftaki masalar gösterildi ve aile doğal olarak oraya oturmak istemeyip mekândan ayrıldı. Demek ki yaşadığımız durum tamamen tesadüf değilmiş. Bir mekân manzarasıyla değil, müşterisine gösterdiği yaklaşım ve dürüstlüğüyle kaliteli olur. Eğer gerçekten düşündükleri gibi iyi bir işletme olmak istiyorlarsa, müşterileri yönlendirme şekillerine ve çalışan tavırlarına ciddi şekilde dikkat etmeleri gerekiyor.

Eda Mah

★☆☆☆☆

bir ay önce

Bugün arkadaşımızın doğum gününü kutlamak için 3 kadın ve 2 yaşından küçük bir bebekle bu restoranı tercih ettik. Amacımız göl kenarında güzel bir akşam yemeği yiyip keyifli bir kutlama yapmaktı. Ancak daha giriş anından itibaren yaşadığımız tavırlar tüm akşamın enerjisini düşürdü. Arabamızı valeye bıraktıktan sonra bizi girişte Begüm isimli bir çalışan karşıladı. Göl kenarında bazı masalar boş görünmesine rağmen kendisine oraya geçip geçemeyeceğimizi sorduk. Bize o bölümdeki tüm masaların rezervasyonlu olduğu söylendi. Bunun üzerine orta kısımlardan bir yere geçmek istediğimizi belirttik fakat oraların da tamamen dolu ve rezervasyonlu olduğu söylenerek bizi adeta kıyıda köşede kalmış, buzdolabının önündeki bir masaya yönlendirdi. Asıl rahatsız edici olan ise Begüm Hanım’ın tavrıydı. Verdiği cevaplar, üslubu ve genel yaklaşımı resmen “siz burada istenmiyorsunuz” hissi veriyordu. Açıkçası müşteri seçildiğini düşündük. Bunu da hangi kritere göre yaptıklarını pek anlayamadık. Yüzlerce kez fine dining mekana gitmiş biri olarak, bu kadar salaş bir otel restoranında hiç yakışık olmayan bu tavıra maruz bırakıldık. Daha da ilginci, Begüm Hanım yanımızdan ayrıldıktan kısa süre sonra Bahri isimli başka bir çalışan göl kenarındaki masalara geçebileceğimizi ve oraların müsait olduğunu söyledi. Restoranın büyük kısmı zaten boştu. Yemek boyunca özellikle gözlemledik. Bize “rezervasyonlu” denilen orta ve köşe masaların büyük kısmına gece boyunca kimse gelmedi. Hatta birkaç aile daha aynı şekilde kenar masalara yönlendirilip, yer olmadığı düşüncesiyle restorandan ayrıldı. Yemek kalitesine gelirsek; fiyat performans açısından oldukça ortalamaydı. Sapanca’daki birçok mekâna göre ne hizmet ne lezzet anlamında öne çıkan bir tarafı yoktu. Ama kötü hizmet ve ayrımcı tavır maalesef bütün kutlamanın önüne geçti. Özellikle Begüm Hanım’ın müşterilere yaklaşımı konusunda işletmenin ciddi şekilde kendini gözden geçirmesi gerektiğini düşünüyorum. O kadar para harcayıp çok daha iyi hizmet alabileceğiniz birçok mekan varken burayı tercih etmek büyük bir hayal kırıklığı oldu. Bir daha tercih etmeyeceğimiz bir yer. Gelecek arkadaşlara başka bir mekanı tercih etmelerini öneririm. Fotoğraflarda da akşam saati masaların boş olduğunu ve servislerin kaldırıldığını görebilirsiniz.